Panel používateľa
Späť

Omeleta so zeleninou a pečenými zemiakmi

Pridal: Pridané: 13.5.2021 20:39:13 Počet zobrazení: 37

13 Máj 2021

Výborné vegetariánske jedlo. Omeletou naplníme pripravenou zeleninou, ako príloha sú pečené zemiaky a cesnakový dip.

Omeleta so zeleninou a pečenými zemiakmi

Výborné vegetariánske jedlo. Omeletou naplníme pripravenou zeleninou, ako príloha sú pečené zemiaky a cesnakový dip.

Ingrediencie:

- zemiaky

- zelenina: rajčiny, cuketa, reďkovky, papriky, pór

- 1 kelímok kyslej smotany

- 2 kelímky bieleho jogurtu

- medvedí cesnak, cesnak, chren, pažítka

- vajíčka - 1 na osobu

- šalotka

- soľ, rasca

Postup:

Zemiaky:
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kolieska, naolejujeme, posolíme a pokmínujeme. Dáme piecť do trúby ohriatej na 200°C na približne 30 minút.

Zelenina:
Nakrájame na kocky rajčiny, pór, reďkovky, cukinu, papriku, podľa toho, čo máte radi. Na panvičke si rozohrejeme olej. Dáme do nej zeleninu, trochu posolíme, trochu podlejeme vodou. Rajčiny pustia trochu šťavy, tak nie je treba podlievať veľa. Panvičku prikryjeme a dusíme, pokým nie je zelenina úplne mäkká.

Dip:
Pomiešame si 2 kelímky bieleho jogurtu a 1 kelímok kyslej smotany. Pridáme pokrájaný medvedí cesnak a pažítku, nastrúhaný cesnak a chren.

Omeleta:
Nakrájame jednu šalotku, pomiešame s vajíčkami, posolíme. 1 vajíčko na osobu. V panvičke rozohrejeme olej, nalejeme pomiešané vajíčka a pod pokrievkou pripravíme tenšie omelety.

Dobrú chuť!

vegetarianske recepty

vegetarianske recepty

vegetarianske recepty

vegetarianske recepty

Prihlásenie

Táto stránka používa cookies. Viac info